Bruno Debon, ex fotografo è a capo di una tenuta di 2 ettari, si dedica dal 2012 alla viticoltura e alla coltivazione di mele con metodi biologici. Con il suo progetto TERRES DES NUS, propone una visione innovativa della professione vitivinicola: lontano dall’idea di incrementare la produzione, predilige l’alternanza tra viti e meli. Bruno Debon produce vini biologici senza l’utilizzo di additivi, alcune cuvée senza SO2.

bruno.debon@neuf.fr