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Tre generazioni di vignaioli. L’attuale gestione dell’ azienda agricola Daglio Giovanni nasce negli anni ‘80 dalla volontà di Giovanni di rinnovare l’ azienda alla quale la sua famiglia lavora da generazioni. Suo padre, Vincenzo, classe 1912, qui a Costa Vescovato ha lavorato la vite con passione, trasformando l’ uva dei suoi vigneti in vino con la stessa ispirazione con cui scriveva la poesie. In quel periodo il vino veniva venduto quasi tutto sfuso, in damigiane, ma dagli anni ’80, con l’ entrata in azienda di Giovanni, le prime etichette hanno cominciato a rendere riconoscibile il vino della nostra produzione. Da quel momento ad oggi sono stati rinnovati molti impianti, abbiamo spostato la cantina in un luogo più spazioso che ci permetta di espanderci ancora e le nostre etichette sono stare ridisegnate. Sono cambiate molte cose dal momento del rinnovo lgenerazionale e i più affezionati clienti possono ricordare oggi, dopo molti anni, il costante impegno e dedizione nei confronti anzitutto della vite e del vino e del rispetto del lavoro. Se prima degli anni ’80 era “utopia” pensare a dei riconoscimenti importanti, gli sforzi sono stati finalmente premiati. Nel novembre 2017 la Corona – il massimo riconoscimento attribuito dalla Guida Vinibuoni D’Italia 2018 – è stato assegnato a Giovanni Daglio dopo le varie degustazioni e selezioni operate dalla Guida. Nel 2016 il premio come “Miglior Vino Bianco”, assegnato al Colli Tortonesi Doc Timorasso Cantico 2014 alla 13 Edizione di Autochtona, uno degli eventi più importanti per i vini autoctoni italiani e che offre l’opportunità di socializzare e conoscere nuove cantine e le varietà di vini locali.
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